銀座朧月本店
第一次和朋友們造訪東京,意外的在同一天裡,完食了兩碗拉麵
由於抵達朧月時是午餐時段,依循著隊伍,排隊等待約30分鐘
很喜歡吧檯型座位,能近距離欣賞師傅精心準備的每個步驟,而且終於解惑糖心蛋的切法秘密
平整的切面原來是用棉線切割的呢!
當餐點端上桌前,烤肉的油脂香味,早已擄惑心房,夾起些許Q彈的麵條,在沾上魚跟豚骨熬成的沾醬
吃到嘴裡真心被療癒。麵量蠻多,點普通分量卻吃得有點撐,如果有小碗一點的就好了呢?
特製沾麵
本格中華麵店 光麵
晚餐時段原本想吃原宿餃子樓,但因人潮太多而改進入了巧遇的光麵,看完MENU後,直接向店員點餐不用按票劵販賣機,由於午餐吃過沾麵,於是選了網上推薦的熟成光麵,湯底柔順溫和,很容易一下子就喝完。
熟成光麵
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